Para quienes se cuidan, para quien hace dieta. les recomiendo este buen libro light.
Es para aprovechar, es económico, y bastante completo.
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sábado, 23 de junio de 2007
SUPER DULCEROS
Para los fanáticos del chocolate y dulce de leche(al igual que yo), les recomiendo este interesante libro, de Choly berreteaga.
PASTELERIA BASE
Les recomiendo este libro de osvaldo gross,(a quien admiro).
Lleno de técnicas y recetas, super completo, no debe faltar en su biblioteca gastronómica.
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