TEMPERATURAS DEL HORNO

160º a 170ºc = suave
180º a 190ºc = moderado
200º a 210ºc = caliente
220º a 230ºc = fuerte

LIQUIDOS

1 taza 250cc
1/2 ¨ 125cc
1/3 ¨ 80cc
1/4 ¨ 62cc
1 cuchara 15cc

AZÚCAR / MANTECA

azúcar:
1 taza 240g
1/2 ¨ 120g
1/3 ¨ 80g
1/4 ¨ 60g

manteca:
1 taza 200g
1/2 ¨ 100g
1/3 ¨ 65g
1/4 ¨ 20g

HARINA / CACAO

harina:
1 taza 150g
1/2 ¨ 80g
1/3 ¨ 60g
1/4 ¨ 40g
cacao:
1 taza 90g
1/2 ¨ 45g
1/3 ¨ 30g
1/4 ¨ 20g