domingo, 27 de septiembre de 2009

RIQUISIMA TARTA DE COCO Y DULCE DE LECHE


Harina leudante, 200 g
Manteca, 100 g
Huevos, 2
Dulce de Leche Repostero, ¾ k
Coco, 100 g
Azúcar, 150 g
Huevos para la Cubierta: 2
Azúcar impalpable cant. necesaria
Formar una corona de harina y en el centro agregue la manteca previamente derretida o blanda y luego 2 huevos.
Una hasta formar un bollo de masa. Estire y forre un molde de tarta de 26 cm aproximadamente.
colocar el dulce de leche en la masa, ya puesta en el molde. En un bol, unir el coco con el azúcar y los 2 huevos restantes, esta pasta colocarla sobre la tarta, llevar al horno durante 40 minutos a 180º.

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